Колбаса чесночная на пару

  Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище”: КОЛБАСА ЧЕСНОЧНАЯ Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо выбить; после этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности. Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2-3 куска и полить сливочным маслом. Мяса говяжьего – 150 г, риса – 15 г, масла сливочного – 10 г, чеснока – 2 г.   В видео рецепте: Фарш говяжий 300 г. Рис 30 г. Чеснок 1 зуб. Масло сливочное 20 г.   На пару готовилось 35 минут. 2-ве порции.  

Источник: www.videocooking.ru

Related posts:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*